55

Салат С Новым Годом рецепт

Новый год – волшебный праздник, и блюда на новогоднем столе должны соответствовать статусу праздника. Салат С Новым Годом, рецепт которого вы увидите ниже и вправду «волшебный». Посудите сами: приготовить его не сложнее, чем традиционный салат «Оливье» или «Сельдь под шубой», по цене он едва ли выйдет намного дороже, но, можете быть уверены, будет съеден быстро и без остатка 🙂

Если вы действительно ждете от Нового Года чего-то по-настоящему нового, салат «С Новым Годом», рецепт которого (вы в этом можете убедиться) очень прост – принесет новые веяния на ваш новогодний стол и плотно там укоренится.

С Новым Годом салат с фото поэтапно поведает и наглядно продемонстрирует несложный процесс приготовления этого пикантного салатика.

Ингредиенты:

  • Картофель средних размеров – 3 – 4 шт;
  • Отваренные кальмары или копченая курица – 200 г;
  • Маринованные огурцы средних размеров – 2 шт;
  • Куриные яйца – 3 шт;
  • Яблоки (по желанию) – 1 шт;
  • Сыр – 150 – 200 г;
  • Майонез – по вкусу;
  • Чеснок – по вкусу (1 – 2 зубчика);
  • Соль – по вкусу;
  • Перец молотый;
  • Зелень, отваренная свекла, зерна граната – для украшения.

Рецепт приготовления:

Вымытый картофель отвариваем в мундире, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и также натираем на крупной терке.

Сыр натираем на мелкой терке.

Огурцы нарезаем кубиками или тонкой соломкой.

Курицу (кальмары) нарезаем также соломкой либо кубиками. (Кальмары нужно предварительно приготовить: обработанные тушки кладем в подсоленную кипящую воду, дождаться повторного закипания, проварить 2 минуты и охладить).

Кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры и семян, натираем на крупной терке и взбрызгиваем соком лимона (чтобы не темнело).

Майонез смешиваем с мелкорубленым чесноком.

Салат С Новым Годом выкладываем слоями, каждый слой смазывая майонезом, подсаливая и перча те слои, для которых это актуально.

Последовательность слоев:

  1. Картофель;
  2. Один маринованный огурец;
  3. Курица или кальмары;
  4. Второй огурец;
  5. Яйца;
  6. Тертое яблоко;
  7. Сыр.

Каждый слой по отдельности смазываем майонезом, также обильно обмазываем майонезом салат сверху, украшаем его зеленью, зернами граната и красиво вырезанной свеклой.

Вот и все, С Новым Годом, салат готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *